Schafskäse-Dip

Zutaten:

  • 200 Gramm Schafskäse
  • 2 Zehen Knoblauch
  • Peperoni oder Chili
  • 3 Esslöffel Ajvar
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 TL Gyrosgewürz

Zubereitung:

  • Schafskäse klein schneiden und mit einer Gabel zerdrücken. Alle weiteren Zutaten dazugeben und gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Gyrosgewürz abschmecken
  • Frisch gehackte Kräuter dazugeben (Oregano, Rosmarin, Thymian)