Taco Salat
- 1 Eisbergsalat
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500 Gramm Hackfleisch
Alternativ: Soja Schnetzel - 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose Mais
- 1 Flasche Salsa (Maggi)
- 3 Tomaten
- 2 Becher Schmand
- 200 Gramm geriebener Gouda
- Tortilla Chips
- Salz, Pfeffer, Cumin, Paprikapulver, Knoblauchpulver
Zubereitung:
- Salat waschen, trocknen und klein schneiden. Anschließend in eine große Schüssel geben
- Hackfleisch krümelig anbraten und mit Salz, Pfeffer, Cumin, Paprikapulver, Knoblauchpulver, geräuchertes Paprikapulver (falls vorhanden) ordentlich würzen und zur Seite stellen. Nach dem Abkühlen auf dem Salat verteilen
- Kidneybohnen und Mail abtropfen lassen und ebenfalls in die Schüssel geben. Nun kann die Salsa darüber verteilt werden. Anschließend werden die Tomaten in kleine Würfel geschnitten und ebenfalls darüber verteilt.
- Schmand mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Tomaten verteilen. Abschließend den geriebenen Gouda über den Schmand verteilen und den Salat für circa 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren den Salat mit Tortilla Chips garnieren und servieren.
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Den Salat am besten vor dem servieren ordentlich durchmischen, sodass sich alle Schichten vermischen
Der Salat passt super zum Grillen oder als Hauptspeise